Conozca a sus agricultores

Kilveth
Bertrand

La Familia
Torres

Manuel
Pereira

La Familia
Meza

Kilveth
Bertrand

Kilveth es de Santa María del Real, Olancho donde tiene su finca Don Jesús.
Kilveth se crió en una...

Kilveth Bertrand es de Santa María del Real, Olancho donde tiene su finca Don Jesús.

Kilveth se crió en un hogar humilde que solía trabajar duro en el negocio del café. Sin embargo, se vieron obligados a buscar otros medios de subsistencia una vez que los precios del café ya no podían satisfacer sus necesidades básicas. Kilveth ha sido el único miembro de la familia que todavía depende del café como medio para vivir con dignidad. A pesar de ser bastante joven, su espíritu de lucha y su fe en Dios lo impulsan a cuidar día a día su finca con métodos innovadores que le recomiendan productores de otros países con los que contacta a través de las redes sociales.

Una verdadera muestra de su progreso es la consistencia y el potencial que obtiene en las pruebas que se le realizan a su café en el laboratorio, en las que sus muestras logran notas y atributos que las destacan por encima de las muestras de sus vecinos productores. Kilveth afirma que no está de acuerdo con la migración a otros países cuando podemos unir nuestras mesas y así hacer que nuestros esfuerzos valgan la pena como la oportunidad que Bridging Tables le ofrece actualmente.

La Familia
Torres

Kilveth es de Santa María del Real, Olancho donde tiene su finca Don Jesús.
Kilveth se crió en una...

La Familia Torres, Don Felito, Don Beto, Fernando y Ángel

La Familia Torres de San Francisco De La Paz y muchos amigos de El Mogote y Santa Maria Del Real… incluyendo a Don Beto, Don Felito, Fernando y Angel proporcionan la base para nuestras mezclas medianas y oscuras: Bridge y Suyapa.
Estas mezclas hondureñas personifican por qué estamos aquí y estamos facilitando las primeras oportunidades de comercio directo para estos agricultores... Este café proviene de la región de Agalta en Honduras. Estos cafés son gemas escondidas: el fruto del trabajo arduo, la perseverancia y la prueba de que el café especial de clase mundial puede salir de la región. No podíamos creer más en los hombres y mujeres detrás de este café. Su administración y enfoque en la mejora continua ha sido inspirador. Se han hecho amigos en los últimos años y estamos ansiosos por continuar viajando con ellos en los años venideros.

Manuel
Pereira

Kilveth es de Santa María del Real, Olancho donde tiene su finca Don Jesús.
Kilveth se crió en una...

Manuel creció viendo a su padre cultivar café y desarrolló el deseo de seguir sus pasos. Junto con su esposa, Linda, abrieron Finca La Concepción en Marcala, Honduras como una operación familiar. Desde 2015 ha estado experimentando y adquiriendo experiencia en miel y métodos de procesamiento natural. Su pasión, espíritu creativo y enfoque en la mejora continua son evidentes en este café excepcional.

La Familia
Meza

Kilveth es de Santa María del Real, Olancho donde tiene su finca Don Jesús.
Kilveth se crió en una...

Descansando en una de las altitudes más altas de Honduras, la Finca Los Horcones es cultivada por Iván Meza y sus dos hermanos. El acceso a la granja es limitado y los hermanos bajan su cosecha en dos horas en burro hasta la instalación de secado más cercana. Hasta trabajar con nuestros amigos, La Familia Banega, no habían tenido la oportunidad de vender su café directamente.